Cupcakes Lindos *--*

São perfeitos \õ

Beijoos
 

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Beijos Carinhosos 

 

Copinho de chocolate com recheio de brigadeiro

Ingredientes:

 

Recheio:

1 lata de leite condensado

3 colher(es) de sopa de chocolate em pó

1/2 xícara de chá de creme de leite de caixinha

 Copinhos de chocolate:

600g de chocolate ao leite tipo cobertura 

1 pacote de copo descartável de cafézinho

Para decorar :

1 pacote de granulado

1 pacote de m&m's

Modo de preparo:

Copinho de chocolate:

Derreta o chocolate de minuto em minuto no microondas ou derreta no banho-maria, depois de derretido contorne os copos descartáveis com o chocolate e coloque na geladeira.

Recheio:

Coloque numa panela, o leite condensado, o chocolate em pó, e o creme de leite, e misture, depois coloque no fogo médio,e espere até dá o ponto de brigadeiro.Depois de pronto, pegue os copinhos de chocolate já durinhos e coloque o recheio e coloque para gelar novamente por uns 20 minutos ou menos, depois tire da geladeira e decore do jeito que quizer.

Beijos.

Trufa de morango com leite condensado

Ingredientes:

100 g de morangos
1 lata de leite condensado
200 g de leite em pó desnatado
300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo:

Recheio da trufa: 

Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido.Numa tigela média, misture o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia. Se necessário, acrescente mais leite em pó.Com essa massa, molde bolinhas e achate-as com a palma das mãos.Envolva cada morango com a massa.Coloque os morangos sobre papel-manteiga e deixe secar durante 15 minutos.


Cobertura:

Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo de acordo com as instruções da embalagem.Com um garfo, banhe os bombons no chocolate.Leve à geladeira até endurecer. Sirva em seguida.

Beijos.

Mousse de Morango com Chocolate

Ingredientes:

Mousse:

2 caixas de morango sem o talo lavados

1 caixas de leite condensado

1 caixas de creme de leite

1 pacote de suco (pó) de morango ou  de gelatina

 

Cobertura:

 240g de chocolate ao leite

2 caixas de creme de leite

 

Modo de preparo:

Mousse:  

Corte os morangos em rodelas, use uma caixa de morango para forar o fundo da travessa, depois misture o leite condensado,com o creme de leite e o pacote de suco ou gelatina numa vasilha, depois de misturado coloque o creme na travessa em cima dos morangos.

Cobertura:

Derreta o chocolate de minuto em minuto no microondas ou derreta no banho-maria, depois do chocolate está derretido junte com o creme de leite, que formará o ganache.Depois de formar o ganache, coloque em cima do creme de morango e use a outra caixa de morango para colacar em cima do ganache e coloque para gelar.

 

 Pronto! ... Não é fácil?!

 

Beijos.